El Verano Alemán / Ensalada de Cous Cous “All’Uso Nostro”

El verano alemán me ha sorprendido. Llegamos en un casi mayo helado y poco después vinieron días sofocantes de 32°C. El porteño que lee esto ahora mismo levanta la ceja y piensa “eso no es nada”. Y se preguntará quizás si he perdido la memoria o si me falló el termostato caminando por el cemento…

Sobre maternar en tribu / Rolls de zanahoria y sésamo

♪♫ April March – Attention Cherie ♪♫   Este post debió estar por aquí hace como un mes. Bueno, hagan de cuenta. Fin de año trae aparejado un montón de encuentros y celebraciones. Algunas veces nos sirve para cerrar un ciclo junto a personas que nos han acompañado en un determinado proceso. Otras veces la gente simplemente…

Pancakes de Banana y miel de uvas

Anduve por Sabe La Tierra de Florida y me traje este producto de Mundo Uva que me encantó y que les vengo a recomendar hoy. Había probado con anterioridad las cremas corporales y faciales que ofrecían, muy humectantes e ideales para mi piel, que luego del embarazo quedó con una cierta tendencia a la deshidratación. Parece…

Pie de Frutillas Vegano / Amor y calaveras

Me gusta esta época del año. Este es para mí el tiempo de disfrutar al aire libre, antes de que aparezca el flagelo del verano a masacrarnos el pellejo con sus rayos UV y sus aguijones de mosquito. En octubre además es nuestro aniversario de bodas y con ese motivo preparé esta torta para poder…

Diario de Lux en la cocina: Deep Purple

He cumplido un sueño culinario. En varias ocasiones he escuchado acerca de lo sabrosas que son las hojas de la remolacha. ¡Cuando comas remolacha no tires las hojas! Sirven para hacer buñuelos, sirven para hacer tartas, tortillas. Pero qué hojas voy a comer o a tirar si las remolachas de la verdulería o el supermercado…

Cumpleaños BLW (parte II)

  ♪♫ Leslie Gore – It’s my party ♪♫ Aqui va la segunda entrega con algunas ideas dulces. El día del festejo no estuve en plan de hacer fotos como para el blog y la iluminación no era la mejor, así que para ilustrar este artículo usé nuestras fotos familiares. Una buena idea es aprovechar…

Cumpleaños BLW (parte I)

♪♫ Birthday – Sugarcubes ♪♫ Como mencioné tiempo atrás, nuestro pollito cumplió 1 año. Después de dar muchas vueltas sobre el tema decidimos que lo mejor sería no hacer una gran fiesta en un salón ya que, siendo tan pequeñito, él no iba a disfrutar toda esa parafernalia. Embarcarnos en una batahola de preparativos terminaría…

Súper Desayunos IV: Yogur Casero con Manzanas Doradas

Hacer yogur en casa es súper fácil. Casi que se hace solo. Como hablamos hace algún tiempo sobre el pan, el yogur es una de esas cosas que cuando uno descubre lo sencillo y sabroso que es en realidad, se pregunta por qué pasó toda su vida comprando imitaciones caras y malas. Me refiero al…

Súper Desayunos III: Tostadas Nido

Mi marido me preparaba esto amorosamente para cenar cuando éramos novios y me quedaba a dormir en su casa. Decíamos que alguna vez se lo prepararíamos a nuestros niños ¡y así fue! ♪♫ “I see the sun, Harold” – Sleep Party People ♪♫   También puede ser una alternativa para brunchear después de dormir hasta…

Súper Desayunos II: Chia pudding con Leche de Coco

Bien conocidas son las propiedades de las semillas de chía. Contiene fibra, omega 3, potasio, proteínas, es antioxidante, desintoxicante y se utiliza para adelgazar. La forma de consumirlas es activándolas y para esto es necesario remojarlas. Esta es una de esas modas culinarias que nos llegan por internet. Había visto en varias ocasiones recetas de…

BLW: Tomatitos Rellenos / Primer cumpleaños

Una receta bien bonita y saludable para los peques. Al mío le han gustado muchísimo. Se pueden comer solos o como acompañamiento. También es una buena idea para cumpleaños veganos. Vale la pena hacerlos, al menos para los niños que comen unos pocos, si no tienen ganas de estar rellenando setecientos tomatitos para satisfacer un…