Sobre maternar en tribu / Rolls de zanahoria y sésamo

♪♫ April March – Attention Cherie ♪♫   Este post debió estar por aquí hace como un mes. Bueno, hagan de cuenta. Fin de año trae aparejado un montón de encuentros y celebraciones. Algunas veces nos sirve para cerrar un ciclo junto a personas que nos han acompañado en un determinado proceso. Otras veces la gente simplemente…

Pancakes de Banana y miel de uvas

Anduve por Sabe La Tierra de Florida y me traje este producto de Mundo Uva que me encantó y que les vengo a recomendar hoy. Había probado con anterioridad las cremas corporales y faciales que ofrecían, muy humectantes e ideales para mi piel, que luego del embarazo quedó con una cierta tendencia a la deshidratación. Parece…

Diario de Lux en la cocina: Deep Purple

He cumplido un sueño culinario. En varias ocasiones he escuchado acerca de lo sabrosas que son las hojas de la remolacha. ¡Cuando comas remolacha no tires las hojas! Sirven para hacer buñuelos, sirven para hacer tartas, tortillas. Pero qué hojas voy a comer o a tirar si las remolachas de la verdulería o el supermercado…

Cumpleaños BLW (parte II)

  ♪♫ Leslie Gore – It’s my party ♪♫ Aqui va la segunda entrega con algunas ideas dulces. El día del festejo no estuve en plan de hacer fotos como para el blog y la iluminación no era la mejor, así que para ilustrar este artículo usé nuestras fotos familiares. Una buena idea es aprovechar…

Cumpleaños BLW (parte I)

♪♫ Birthday – Sugarcubes ♪♫ Como mencioné tiempo atrás, nuestro pollito cumplió 1 año. Después de dar muchas vueltas sobre el tema decidimos que lo mejor sería no hacer una gran fiesta en un salón ya que, siendo tan pequeñito, él no iba a disfrutar toda esa parafernalia. Embarcarnos en una batahola de preparativos terminaría…

Súper Desayunos III: Tostadas Nido

Mi marido me preparaba esto amorosamente para cenar cuando éramos novios y me quedaba a dormir en su casa. Decíamos que alguna vez se lo prepararíamos a nuestros niños ¡y así fue! ♪♫ “I see the sun, Harold” – Sleep Party People ♪♫   También puede ser una alternativa para brunchear después de dormir hasta…

BLW: Tomatitos Rellenos / Primer cumpleaños

Una receta bien bonita y saludable para los peques. Al mío le han gustado muchísimo. Se pueden comer solos o como acompañamiento. También es una buena idea para cumpleaños veganos. Vale la pena hacerlos, al menos para los niños que comen unos pocos, si no tienen ganas de estar rellenando setecientos tomatitos para satisfacer un…

Sobre hacerte tu pan / Pan de Centeno y Kümmel

♪♫ Chet Baker – I’m Old Fashioned ♪♫ Es curioso, pero poca gente sabe que el pan es de los alimentos más simples del mundo. Harina y agua. Y levadura, aunque en teoría no haría falta. Lo ideal es el fermento natural, la levadura es un invento moderno para acelerar el proceso. Partiendo de ahí…

Muffins Arcoiris

  Esta semana preparé para Florián estos preciosos muffins de colores. Son una bonita forma de ofrecer los vegetales a niños y adultos. Cabe destacar que en la naturaleza cada color nos ofrece un nutriente distinto. Se pueden armar cupcakes salados usando como frosting algún puré de palta, zanahoria, calabaza, garbanzos o castañas de cajú….

Croquetas de Quinoa y Espinaca

Nos encantan las croquetas y además es el formato ideal para unas pequeñas manos. Preparé estas que me encantaron por lo simples y lo bien que funcionan esos pocos ingredientes juntos. ♪♫ Brenda Lee – Is It True? With Jimmy Page & Studio Chatter  

Baby Led Weaning

En los ‘70s y ‘80s era muy frecuente atesorar recuerdos en cassettes. Muchos quizás recuerden esta costumbre del cassette, muchos quizás no lo hayan vivido, por eso lo comento. El cassette circulaba, con canciones emparchadas de la radio, voces, sonidos ambientales, situaciones especiales o cotidianas. Digamos que en esa época las cámaras eran analógicas, con…

Papas muy crujientes

Esto no es ni una receta, es una idea, porque lleva un solo ingrediente. Son bien conocidas estas papas pero acá las hemos probado (y aprobado) desde hace tiempo. Se rallan las papas sin nada (una por persona está bien), se toman montoncitos cuidando de escurrirles bien el líquido y se colocan en una placa…