Pie de Frutillas Vegano / Amor y calaveras

Me gusta esta época del año. Este es para mí el tiempo de disfrutar al aire libre, antes de que aparezca el flagelo del verano a masacrarnos el pellejo con sus rayos UV y sus aguijones de mosquito. En octubre además es nuestro aniversario de bodas y con ese motivo preparé esta torta para poder…

Cumpleaños BLW (parte I)

♪♫ Birthday – Sugarcubes ♪♫ Como mencioné tiempo atrás, nuestro pollito cumplió 1 año. Después de dar muchas vueltas sobre el tema decidimos que lo mejor sería no hacer una gran fiesta en un salón ya que, siendo tan pequeñito, él no iba a disfrutar toda esa parafernalia. Embarcarnos en una batahola de preparativos terminaría…

Súper Desayunos II: Chia pudding con Leche de Coco

Bien conocidas son las propiedades de las semillas de chía. Contiene fibra, omega 3, potasio, proteínas, es antioxidante, desintoxicante y se utiliza para adelgazar. La forma de consumirlas es activándolas y para esto es necesario remojarlas. Esta es una de esas modas culinarias que nos llegan por internet. Había visto en varias ocasiones recetas de…

Sopa de vegetales quemados

Después de un fin de semana eterno y lleno de excesos, el cuerpo pide una depuración. Lo ideal para esto es comer muchos vegetales y beber abundante líquido. Esta sopa cumple todas esas premisas, es tan rica que cuesta creer que no lleve nada más. Y para estos fríos, una sopa es siempre una buena…

Croquetas de Quinoa y Espinaca

Nos encantan las croquetas y además es el formato ideal para unas pequeñas manos. Preparé estas que me encantaron por lo simples y lo bien que funcionan esos pocos ingredientes juntos. ♪♫ Brenda Lee – Is It True? With Jimmy Page & Studio Chatter